İş İlanı: Şef

Başkonsolosluk, 1870 yılında inşa edilen mimari ve kültürel miras alanı olan Beyoğlu'ndaki İsveç Sarayı'nda yer almaktadır ve resmi konutta çeşitli kültürel ve tanıtım faaliyetleri yürütmektedir.

Şef, Başkonsolosluk ekibinin bir parçası olarak Başkonsolosun hem resmi hem de özel konutunda çalışacaktır.

Sorumluluklar

Ev hizmetçisi/görevlisi ile yakın bir şekilde çalışarak, İsveç Sarayı'ndaki resmi davetlerin genel sorumluluğunu üstlenecektir. Görevlerin bazıları şunlardır:

• Öğle yemekleri, akşam yemekleri, resepsiyonlar ve diğer etkinlikler/davetler için yiyecek hazırlamak. Menü planlamak ve gerekli malzemeleri satın almak. 
• Gerektiğinde satın almak da dahil olmak üzere tüm mutfak ekipmanlarıyla ilgilenmek. Daha büyük etkinliklerde yardımcı mutfak personelini denetlemek ve yönlendirmek.
• Etkinlikler konusunda Başkonsolosluk ofisi ile yakın koordinasyon sağlamak.
• Ulusal gün resepsiyonları vb. gibi büyük etkinliklerin genel planlamasına dahil olmak.

Şef aynı zamanda mutfağın genel temizliğinden ve mutfak envanterinin bakımı ve onarımından da sorumludur.

Nitelikler

Başarılı adayın aşağıdaki niteliklere sahip olmasını bekliyoruz:

• Nitelikli bir şef olarak çalışma deneyimi, yabancı misyonlarda deneyim tercih sebebidir.
• İsveç ve/veya İskandinav mutfağı ve yemek felsefesi bilgisi
• Uluslararası ve Türk mutfak bilgisi
• Vejetaryen mutfağa, ekolojik ve sürdürülebilir gıdaya ilgi tercih sebebidir.
• Güçlü sorumluluk duygusu, bağımsız olarak sürekli özen ve yüksek kalite ile çalışma yeteneği
• Yüksek düzeyde dürüstlük.
• Açık ve esnek bir yaklaşım, bir profesyonel olarak ve İsveç Sarayı ekibinin bir parçası olarak gelişme arzusu.
  
  İngilizce bilgisi avantajdır.

Genel Koşullar 

Maaşlar bireysel ve rekabetçidir. Yılda 28 gün tatil, SGK ve özel sağlık sigortası ve iş kıyafeti imkanları vardır. 

Şef, Başkonsolos tarafından şahsen işe alınır. İşe alım deneme süresiyle başlayacaktır. 

Çalışma haftası ortalama 40 saattir, ancak iş miktarı haftadan haftaya değişebilir. Bazen saatler daha uzun olabilir, kısmen akşamları veya hafta sonlarını da içerebilir. Fazla mesai iş yükünün daha düşük olduğu dönemlerde zamanla telafi edilir.

İsveç; demokrasi, insan hakları, cinsiyet eşitliği ve hukukun üstünlüğünün güçlü bir savunucusudur. Konsolosluk çalışanlarının bu değerleri paylaşmasını bekleriz.

Başvuru

Lütfen ön yazınızı ve özgeçmişinizi (İngilizce ve/veya Türkçe)  en geç 29 Ağustos Cuma gününe kadar generalkonsulat.istanbul@gov.se adresine gönderiniz.