Vill du arbeta som kock på ambassadresidenset i London?

05 aug 2022

Ambassaden söker efter en erfaren kock till Ambassadörens resident i London, med tillträde hösten 2022.

Svenska residenset i London utgör ambassadörens bostad och har en omfattande representation. Kocken spelar en central roll i verksamheten och har ett nära samarbete med residensets butler samt med övrig berörd ambassadpersonal.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

  • Planera menyer, förbereda och genomföra middagar, luncher, frukostar och mottagningar, i samråd med ambassadören och andra värdar, både för mindre sällskap och större mottagningar med över 100 gäster
  • Ansvara för arbetsledning i samband med större evenemang
  • Beräkna och redovisa kostnader
  • Arbetet innebär kontakt med leverantörer och du förväntas hålla dig
    uppdaterad om rådande mat-trender.

Kvalifikationer och personliga egenskaper:

  • Relevant utbildning och 8-10 års erfarenhet från restaurangbranschen
  • Intresse av och kunskap om modern matlagning
  • Erfarenhet av att planera och laga mat för stora tillställningar
  • Vana av meny- och dryckesplanering
  • Ansvarsfull, flexibel, god organisations- och tidsplaneringsförmåga.
  • Gärna erfarenhet av att arbeta med representation i internationell miljö
  • Goda kunskaper i engelska erfordras.

Anställningsform:

Tidsbegränsad heltidsanställning med sex månaders provanställning.
Veckoarbetstid 40 timmar. Arbetstiderna varierar dock beroende på vilka
arrangemang som är aktuella och arbete kvällstid förekommer. Individuell lönesättning tillämpas. Tjänstebostad i residenset kan erbjudas.

Välkommen med din ansökan, ett personligt brev och CV senast den 4 september 2022 till: ambassaden.london@gov.se.

Om du har frågor om tjänsten är du välkommen att mejla till
ambassaden.london@gov.se.

Senast uppdaterad 05 aug 2022, 11.18